Oryginalna, włoska pizza to danie o prostym składzie, ale wysublimowanym smaku. Połączenie delikatnego ciasta, włoskich dodatków: pomidorów, wędlin, sera oraz ziół, sprawia, że jest to jedno z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych dań na świecie. Ważną rolę odgrywa tu sposób wypieku. Typowa, włoska pizza ma lekko przypieczone brzegi i chrupiący spód. W poniższym artykule omówimy kilka składników, które wyróżniają włoską pizzę i sprawiają, że jest tak ceniona na całym świecie.
Continue reading

Drugie Dno to multitap rotacyjnie serwujący z 12 kranów rzemieślnicze piwo z najlepszych polskich i zagranicznych browarów, a z pozostałych sześciu cydry, włoskie wino musujące, beer cocktail i lemoniadę. Otwarta kuchnia umożliwia obserwowanie kucharzy przygotowujących dania i przekąski dobrane w taki sposób, aby podkreślały smak piwa. Do dyspozycji gości są 3 sale z niezależnym nagłośnieniem oraz antresola. Miejsce z klimatem, dobrą muzyką i kompetentną obsługą.