Najlepsze połączenia włoskich smaków – pizza, przekąski i piwo rzemieślnicze
Przepyszna, włoska pizza, a do tego tradycyjne piwo rzemieślnicze i przekąski. W Drugie Dno Ochota możesz zjeść włoską pizzę, przygotowywaną według tradycyjnej receptury, wypić dobrej jakości piwo kraftowe pochodzące z polskich i zagranicznych browarów oraz zamówić przekąski. Nasz lokal jest idealnym miejscem na celebrację urodzin czy rocznicy lub na spontaniczne spotkanie z przyjaciółmi przy aromatycznej pizzy. Sprawdź, co warto zamówić odwiedzając Drugie Dno Ochota.
Włoska pizza – smak słonecznej Italii
Czym wyróżnia się włoska Pizza? To danie o prostym składzie, w którym ważną rolę odgrywają jakość składników i sposób wypieku. Tradycyjna receptura opiera się na cienkim, chrupiącym cieście przygotowanym z mąki, wody, drożdży, soli i oliwy. Po odpowiednim wyrośnięciu ciasto trafia do pieca.
Wbrew pozorom na typowej, włoskiej pizzy nie znajdziesz zbyt wielu składników. Wśród popularnych rodzajów pizzy w Drugie Dno Ochota z pewnością znajdziesz klasyczną Margheritę z włoskimi pomidorami i mozzarellą fior di latte. Ponadto, proponujemy także pyszną pizzę Anchois z kaparami, czosnkiem, włoskimi pomidorami oraz mozzarellą fior di latte. Anchois, czyli solone filety sardeli, nadają pizzy głęboki smak.
Osobom, które preferują tradycyjny smak pizzy, a także nie mogą obejść się bez dodatku mięsnego, polecamy Cotto e funghi szynka cotto, czyli delikatna, gotowana szynka wieprzowa, w połączeniu z pieczarkami tworzy klasyczne zestawienie, cenione za łagodność i subtelny aromat. Soczyste pomidory san marzano oraz kremowa mozzarella fior di latte podkreślają naturalne walory składników.
Kraftowe piwo i przekąski
Oprócz przepysznej pizzy serwujemy także starannie wyselekcjonowane przez nas piwa rzemieślnicze z polskich i zagranicznych browarów. Połączenie pizzy z piwem to doskonałe zestawienie na weekendowy wieczór. Dysponujemy ośmioma, rotacyjnymi kranami i serwujemy różne piwa, lekkie lagery, intensywne w smaku portery oraz piwa IPA.
Warto zamówić również włoskie przekąski do piwa, które podkreślą jego smak. Proponujemy m.in. focaccię m.in. Classic z solą i rozmarynem oraz Crudo z szynką dojrzewającą oraz z oliwkami i kaparami. Dla fanów chrupiących przekąsek polecamy meksykańskie nachosy z salsą pomidorową, które doskonale komponują się z piwem.
Podsumowanie
Jeśli uwielbiasz tradycyjną, włoską pizzę, zapraszamy do Drugie Dno Ochota. Serwujemy kilkanaście rodzajów pizzy z dodatkami typowo włoskimi, wędlinami, ale też owocami morza. Proponujemy również rzemieślnicze piwa oraz smaczne przekąski. Każde danie przygotowujemy z najwyższej jakości składników, dbając o autentyczny smak i aromat.