Jak zorganizować włoską kolację ze smakami, które pokochają wszyscy?
Włoska kuchnia od lat cieszy się niesłabnącą popularnością – głównie dzięki prostocie, wysokiej jakości składników i różnorodności smaków. Chcąc zorganizować smaczną i sprawdzoną kolację dla rodziny i przyjaciół, warto zdecydować się na dania kuchni włoskiej. Odpowiednio dobrane włoskie przekąski i pizza oraz pyszne piwo kraftowe tworzą zestaw, który zadowoli różne gusta i uprzyjemni wspólne biesiadowanie. Jak zorganizować zatem smaczną i niebanalną kolację dla rodziny i przyjaciół? Odpowiadamy w poniższym artykule.
Włoskie przekąski na początek
Kolację warto rozpocząć od antipasti – niewielkich przystawek, które pobudzają apetyt. Włoskie przekąski powinny opierać się na sprawdzonych produktach: serach (takich jak mozzarella fior di latte, pecorino czy gorgonzola), dojrzewających wędlinach (prosciutto crudo, salame milano) oraz marynowanych warzywach. Doskonałym uzupełnieniem będą oliwki, karczochy w oliwie i bruschetty z pomidorami lub też smaczna focaccia. Aby przygotować taki zestaw nie musisz mieć umiejętności kulinarnych. Wystarczy wyłożyć przystawki na deski i półmiski. Pyszną focaccię możesz natomiast zamówić w naszej restauracji. Z chęcią dowieziemy pod wskazany adres: klasyczną, z Pesto Brasil czy oliwkami i kaparami.
Pizza jako danie główne – klasyka w nowoczesnym wydaniu
Pizza to jedno z najpopularniejszych dań. Jeśli zależy Ci na włoskim klimacie postaw na klasyczne ciasto długo fermentowane i wypiekane w wysokiej temperaturze. Do menu włoskiej kolacji dobrze jest włączyć dwa lub trzy rodzaje pizzy – np. margheritę, capriciosę czy neapolitańskim salami. Jeśli nie chcesz samodzielnie przygotowywać włoskiej pizzy, każdy z wymienionych rodzajów tego dania znajdziesz w naszym menu. Wszystkie, nasze pizze są przygotowywane z wysokiej jakości włoskich składników.
Dobór napojów – jak serwować piwo kraftowe do kuchni włoskiej?
Choć podczas włoskiej kolacji często serwowane jest wino, coraz więcej osób decyduje się na alternatywę w postaci rzemieślniczego piwa. Piwo kraftowe dobrze komponuje się zarówno z pizzą, jak i lżejszymi przekąskami. Jasne piwa pszeniczne pasują do delikatnych serów i bruschetty, natomiast ciemniejsze najlepiej współgrają z intensywnym smakiem suszonych pomidorów i dojrzewających wędlin. Ważne jest, aby piwo było dobrze schłodzone i podawane w odpowiednim szkle.
Podsumowanie
Zorganizowanie przepysznej, włoskiej kolacji dla przyjaciół lub znajomych nie musi być trudne. Przede wszystkim, dlatego że przygotowanie włoskich dań jest dość łatwe, podstawę stanowi pizza, focaccia, czy bruschetta. Jeżeli nie chcesz samodzielnie przygotowywać potraw oraz wydawać zbędnych pieniędzy na składniki, możesz od razu zamówić u nas na dowóz włoskie dania. Podczas przygotowywania pizzy czy też focacci, korzystamy wyłącznie ze sprawdzonych, typowo włoskich składników.