ochota

Salsiccia – włoski sposób na kiełbaski

Salsiccia to po włosku kiełbaska. Pomyli się jednak ten, kto pomyśli, że to coś zwykłego. Salsiccia to rzecz wyjątkowa i doskonały dodatek do dań. W tym – pizzy.

Continue reading

Dlaczego piątek jest piąteczkiem?

Nie wiadomo, czy ktoś zrobił ankietę na ulubiony dzień tygodnia. Ale można w ciemno obstawiać zwycięzcę: będzie to piątek. Zwłaszcza – piątek wieczorem.

Continue reading

Pizza salami spianata – smak prawdziwych Włoch

Włochy to prawdziwe królestwo smaku. A salami to król włoskiej kuchni, tak jak lew jest królem dżungli.

Continue reading

Piwo z nalewaka w Twoim domu – to nie prima aprilis!

Multitapy i puby pozostają zamknięte od… kto by to spamiętał. Na szczęście nie musisz być pozbawiony dostępu do świeżego piwa. Z nalewaka może trafić prosto do Twojego domu. Jak to możliwe?

Continue reading

Dziś niedziela, można pizzę!

Przychodzi taki dzień, w którym odpoczynek się należy. Nazywa się on niedziela.

Continue reading

Pandemia to nie powód, by rezygnować z dobrej pizzy!

Wirus (zgiń, przepadnij!) mocno namieszał w świecie restauracji. My postanowiliśmy się nie poddawać podłym nastrojom i jesteśmy otwarci. Nasze piece ponownie są gorące, a nasza pizza znowu rozgrzewa brzuszki!

Continue reading

Pizza na śniadanie – czy to dobry pomysł?

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Mówi się, że śniadania należy jeść jak król. Wiele osób jednak woli dbać o to, żeby były nie tylko pożywne, co zdrowe. Stąd popularność musli, sałatek owocowych, czy owsianek.

Continue reading

Dlaczego do pizzy używa się mąki 00?

Mówi się, że ze złej mąki chleba nie będzie. To przysłowie sprawdza się także w przypadku pizzy. Dlatego najlepsze pizzerie używają wyłącznie mąki oznakowanej 00. Ale dlaczego akurat tej?

Continue reading

Dlaczego pizza jest okrągła, a pudełko kwadratowe?

Wiele osób zastanawia kształt pizzy. Skoro dostarczana jest w kwadratowym pudełku, to może pizza też powinna być kwadratowa? A może pudełko okrągłe?

Continue reading

Architektoniczna perła Ochoty

Trudno nie zauważyć budynku dworca Ochoty. Jest niepowtarzalny, intrygujący, a dla niektórych: po prostu piękny.

Perełka modernizmu

Budownictwo w czasach PRLu miało być przede wszystkim: użyteczne. Bloki z wielkiej płyty, fabryki, wielkie inwestycje. Funkcjonalność miała wygrywać nad pięknem. Niestety, w połączeniu z gospodarką wiecznych niedoborów okazywało się, że powstająca architektura często nie była nazbyt urodziwa. Żeby nie powiedzieć: szpetna.

Na szczęście dla warszawskich dworców zrobiono wyjątek. Continue reading

Scroll to top